ケール入りおかき

¥ 265 税込

商品コード: K-015/018000

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地元で生産から加工販売まで手がける農家さんとのコラボ商品。新潟県糸魚川産のもち米「わたぼうし」を使ったおかきにケールを入れてあっさり塩味で仕上げました。絶妙な塩味とケールのハーモニーは、おやつにもお酒のおつまみにもおすすめ。サクサク感とひと口ふた口進むうちにほんのり感じられるケールの香りをお楽しみください。

原材料 水稲もち米(新潟県糸魚川産わたぼうし)、ケール、植物油脂、食塩、重曹
内容量 40g
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
開封後早めにお召し上がりください。
特記事項 原材料の一部に大豆を含む
賞味期限 製造日より2ヶ月

ケールは野菜の王様

ケールにはカラダに必要な栄養素がタップリ含まれています。

たとえば、目の健康維持や抗酸化作用などに役立つビタミンA群のレチノールやβ-カロテンはキャベツのおよそ60倍、β-クリプトキサンチンは13倍、骨を作るカルシウムや、不足すると口内炎を引き起こすビタミンB2はおよそ5倍も含まれています。そのほかにも、女性にうれしい貧血対策に有効的な鉄分や腸内環境の改善に不溶性食物繊維、細胞活性維持のカリウム、抗酸化作用のビタミンCなど、2倍以上も含まれています。ほかにも多くのカラダに必要な成分が多く含まれており、これが、ケールは「野菜の王様」と言われる理由です。

当店のこだわり

当店のケール商品は全て自社で無農薬栽培しております。写真をご覧いただくとおわかりいただけますが、無農薬の証、雑草もワッサワッサと生えておりますし、虫食い穴もあります。キャベツの原種とも言われるだけあって、イモムシ達のオイシイご飯として狙われます。マメにチェックして見つけたら取り除くのですが、それだけ安全・安心なものだという裏返しでもあります。

また、地元である新潟県糸魚川産にもこだわっております。海と山に囲まれ。夏は蒸し暑く、冬はドーンと雪が積もる豪雪地帯。雪解け水が地下水となり川に注ぎ、お米や農作物をおいしく育ててくれます。当店のケールはこのような糸魚川の自然豊かな大地のエネルギーをたくさん取り入れています。

「おいしいケール」へ

青汁でもおなじみのケール。最近はかなり飲みやすくなったとはいえ、やはり「う~ん、マズイ」というのが一般的なケールのイメージだと思います。「栄養価は高いのだからおいしく食べられたら」と思う方も多いはず。私たちも同じ思いでした。そのイメージを「栄養価も高くておいしい」に変えるべく、ひと癖もふた癖もあるケールを使い、何度も何度も試行錯誤を繰り返し、やっと満足いく商品が出来上がりました。健康志向の方はもちろん、今まであの青臭さが苦手だった方、お子様やお年寄りまで老若男女問わず無農薬栽培されたケールの香りをほのかに感じながらおいしくご賞味ください。