ケール入りとうふ2ヶ入り

¥ 432 税込

商品コード： K-001-2/001000

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  1. 冷蔵
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地元の豆腐屋さんに企画を持ち込んで実現した、ケールのグリーンがきれいなとうふです。ケール特有の青臭さを抑えて、ケールが苦手な方でもおいしく召し上がれるよう仕上げました。


また、大豆イソフラボンに加えてケールの栄養素も含まれていますので、普通のとうふより栄養豊富。冷ややっこはもちろん、湯豆腐やお鍋に入れて温かくお召し上がりいただくこともできます。

原材料 アメリカ産大豆（遺伝子組み換えでない）、ケール、凝固剤
内容量 350g
保存方法 要冷蔵5℃〜10℃
消費期限 製造日より5日
栄養成分表（100g当たり）
エネルギー 69kcal
たんぱく質 6.9g
脂質 3.7g
炭水化物 2.1g
食塩相当量 0.02g
※こちらの商品は生ものにつき、保冷剤を入れた保冷箱に密閉梱包して発送いたします。万が一、傷み等不具合が発生しておりましたらご連絡くださいますようお願いいたします。また、ご注文時には必ずお届け時間帯の指定をいただきますようお願いいたします。また、6月頃～9月頃までの気温の高い時期はクール便での発送となり、クール便送料がかかりますのでご了承ください。

ケールは野菜の王様

ケールにはカラダに必要な栄養素がタップリ含まれています。

たとえば、目の健康維持や抗酸化作用などに役立つビタミンA群のレチノールやβ-カロテンはキャベツのおよそ60倍、β-クリプトキサンチンは13倍、骨を作るカルシウムや、不足すると口内炎を引き起こすビタミンB2はおよそ5倍も含まれています。そのほかにも、女性にうれしい貧血対策に有効的な鉄分や腸内環境の改善に不溶性食物繊維、細胞活性維持のカリウム、抗酸化作用のビタミンCなど、2倍以上も含まれています。ほかにも多くのカラダに必要な成分が多く含まれており、これが、ケールは「野菜の王様」と言われる理由です。

当店のこだわり

当店のケール商品は全て自社で無農薬栽培しております。写真をご覧いただくとおわかりいただけますが、無農薬の証、雑草もワッサワッサと生えておりますし、虫食い穴もあります。キャベツの原種とも言われるだけあって、イモムシ達のオイシイご飯として狙われます。マメにチェックして見つけたら取り除くのですが、それだけ安全・安心なものだという裏返しでもあります。

また、地元である新潟県糸魚川産にもこだわっております。海と山に囲まれ。夏は蒸し暑く、冬はドーンと雪が積もる豪雪地帯。雪解け水が地下水となり川に注ぎ、お米や農作物をおいしく育ててくれます。当店のケールはこのような糸魚川の自然豊かな大地のエネルギーをたくさん取り入れています。

「おいしいケール」へ

青汁でもおなじみのケール。最近はかなり飲みやすくなったとはいえ、やはり「う～ん、マズイ」というのが一般的なケールのイメージだと思います。「栄養価は高いのだからおいしく食べられたら」と思う方も多いはず。私たちも同じ思いでした。そのイメージを「栄養価も高くておいしい」に変えるべく、ひと癖もふた癖もあるケールを使い、何度も何度も試行錯誤を繰り返し、やっと満足いく商品が出来上がりました。健康志向の方はもちろん、今まであの青臭さが苦手だった方、お子様やお年寄りまで老若男女問わず無農薬栽培されたケールの香りをほのかに感じながらおいしくご賞味ください。